❤️灰鴿❤️

  有機生活《　》生活有機
 今天起個大早
透早出門去果園，趕在晨光初現時
一窺 昨夜盛開 風騷一整晚的火龍果花 ， 在還未凋謝之前留下的最後美麗身影 ...
 午後 ~ 下了大雨一場
結果咧!!
我可愛的木瓜樹倒了
趕快用兩支鐵管撐住 ~
難道孩子生太多也有錯
 

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今天要來介紹一種妖瘦好種的(野菜)植物
土巴蔘、人蔘菜。
 

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簡易製作 - 洛神花蜜餞
 
 材料：
新鮮洛神　　約600g
糖　　　　　約900g（視個人對甜度的喜愛來增減囉）
作法：
1.將花萼及種子分開，留下花萼。（可以用剝的，也可以在尾部切一刀再把種子推出去）
2.再將剝下的新鮮洛神花萼洗乾淨。
3.煮一鍋水，水滾後，將去子後的洛神放入川燙幾秒鐘後立即撈起來瀝乾並放涼。
4.將一半的糖及涼了的洛神混合均勻，並放入罐中。
5.表面再灑上另一半的糖，封上蓋子。
6.室溫醃漬約3天就OK囉！！
7.完成的洛神蜜餞最好放到冰箱冷藏保存，免得發酵出酒味來。
8.洛神蜜餞不只顏色艷美、吃起來酸酸甜甜又脆脆的，而且醃漬後的湯汁還可以加水稀釋後當成花茶來飲用。

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